ネットショップ「産地ダイレクト」のバイヤーとしてご活躍の横山さんと代表の伊藤さんの協力をいただきまして、全国の産地と生産者のレポートを、きらめきぷらすWEBMAGAZINEでも不定期連載として掲載させていただきます。
ぜひ、お楽しみください。
編集長：細田
「まるせい果樹園」さんは、いろいろな種類の果物を育てるだけでなく、直売所や果物狩り、果樹園の中にカフェまで展開していて、地元の人にも「まるせいさんはいろんなことに挑戦している」と言われています。
そのまるせい果樹園の佐藤さんが、また新しいことに挑戦しています。山形県の「さかたの塩」とコラボした「果塩（かしお）」はこだわりぬいた塩に、これまた果物の風味を残すことにこだわり、研究を重ねた末にやっと完成した果物の風味豊かな他に類を見ない果物塩です。
果塩のことを話す佐藤さんは熱くて、いろいろな話が次々にでてきて時間がたつのも忘れ、次の取材に遅れてしまうほどでした。
リポーター：横山浩一
2018年に孤独のグルメ原作者の久住昌之と2年間にわたり佐賀県のいろいろな産地を取材で訪れていた時に、日本の産地の大変さと可能性を目の当たりにして、20年近くWEBやネットショップに携わってきた経験を活かし、産地へ訪れ産品を見つけ出し、その産品をインターネットを通して一人でも多くの人に知ってもらおうと2021年から産地ダイレクトという産地直送型のネットショップを始めました。
これからも産地に訪れて産地と生産者を知り、自信を持ってオススメできる日本の産品を紹介していきたいと思います。